Manfaat nasi merah emang ga perlu diragukan lagi. Kandungan vitamin dan mineralnya yang 2-3 kali lipat lebih tinggi dari nasi putih mampu membuat banyak orang pindah stir ke beras merah. Makanan pokok yang konon sudah ada sejak zaman dahulu ini punya sejuta khasiat, buat bayi, anak-anak, sampai orang dewasa. Ga heran banyak pebisnis kuliner mencantumkan nasi merah sebagai panganan pilihan di menu list¬-nya. Untuk anak-anak, nasi merah bermanfaat dalam meningkatkan perkembangan otak, memperkuat daya tahan tubuh, dan mencegah penyakit beri-beri. Untuk bayi yang asupan zat besi dari ASI-nya belum mencukupi, nasi merah pun bisa jadi solusi. Untuk orang dewasa yang gaya hidupnya udah ga sehat, jarang makan sayur dan buah, nasi merah bisa jadi ‘pelumas’ usus biar pencernaan tetep lancar dan terhindar dari kanker usus karena kandungan seratnya yang tinggi.Dari sekian manfaat nasi merah yang tadi udah dijelasin, ga ada salahnya ni buat kita coba. Salah satu cafe di Jatinangor yang selalu menyajikan panganan sehat dan inspiratif, Shafayogurt, bisa jadi tempat rekomendasi temen-temen mengisi perut dengan makanan enak dan bernilai gizi tinggi. Hidup sehat!
