strawberry

Strawberry merupakan tanaman buah berupa herba yang rata-rata memiliki 200 biji kecil per satu buahnya. Ada 700-an macam jenis strawberry. Salah satu jenis spesiesnya bernama Fragaria chiloensis L. Jenis ini yang menyebar ke berbagai negara Amerika,
Eropa dan Asia. Spesies yang lainnya yaitu F. vesca L. Yang satu ini lebih menyebar luas dibandingkan spesies lainnya. Jenis strawberry ini pula yang pertama kali masuk
ke Indonesia. Warna merah pada strawberry matang sangat beralasan. Warna merah itu disebabkan karena buah ini kaya pigmen warna antosianin dan mengandung antioksidan tinggi. Mendengar kata antioksidan, anda tentu sudah tahu bahwa itu artinya, khasiatnya sangat banyak. Dan anda benar! Buah strawberry menyimpan nutrisi yang luar biasa. Selain antioksidan tersebut, ia juga kaya serat, rendah kalori, dan mengandung vitamin C, folat, potassium, serta
asam ellagic.

Mau tahu khasiat strawberry?

1. Strawberry mampu menyusutkan kadar kolestrol.

2. Strawberry dapat membantu melumpuhkan kerja aktif kanker karena
asam ellagic yang dikandungnya tersebut.

3. Strawberry dapat meredam gejala stroke.

4. Strawberry mengandung zat anti alergi dan anti radang.

5. Konsentrasi tujuh zat antioksidan yang ada pada strawberry lebih tinggi dibandingkan buah atau sayuran lain, sehingga strawberry merupakan buah yang efektif mencegah proses oksidasi pada tubuh (Oksidasi ialah hancurnya jaringan tubuh karena radikal bebas. Oksidasi juga bertanggung jawab pada proses
penuaan).

6. Strawberry yang kaya vitamin C sangat bermanfaat bagi pertumbuhan anak.

7. Strawberry yang hanya sedikit mengandung gula juga cocok untuk diet bagi pengidap diabetes.

8. Strawberry yang dimakan teratur dapat menghaluskan kulit dan membuat warna kulit terlihat lebih cerah dan bersih. Khasiat yang terkenal lainnya adalah anti keriput!

9. Strawberry dapat memutihkan atau membersihkan permukaan gigi.

10. Strawberry ampuh melawan encok dan radang sendi.

11. Daun strawberry juga berkhasiat karena memiliki zat astringent.
Tiga hingga empat cangkir air hasil rebusan daun strawberry per hari, dapat efektif menghentikan serangan diare.

12. Kebutuhan vitamin C orang dewasa perharinya dapat dicukupi oleh 8 buah strawberry (98 mg). Kebutuhan serat juga sekaligus bias terpenuhi.

Khasiat-khasiat sampingan juga masih banyak terdapat pada buah ini.
Untuk kesehatan, strawberry paling bagus dimakan dalam keadaan segar, baik utuh atau dibuat juice. Khasiatnya jika sudah dibuat selai atau bagian dari makanan olahan, akan sangat berkurang. Karena itu, usahakan mengkonsumsi strawberry segar.

sumber: http://jajanan.com/node/4051

yogurt bandung: 10 rasa

1. strawberry

2.blueberry

2.grape

4.lychee

5.mocca

6.vanilla

7.chocolate

8.durian

9.greentea

10.plain

dunia vitamin = sehat

Vitamin adalah suatu zat senyawa kompleks yang sangat dibutuhkan oleh tubuh kita yang berfungsi untuk mambantu pengaturan atau proses kegiatan tubuh. Tanpa vitamin manusia, hewan dan makhluk hidup lainnya tidak akan dapat melakukan aktifitas hidup dan kekurangan vitamin dapat menyebabkan memperbesar peluang terkena penyakit pada tubuh kita.

Vitamin berdasarkan kelarutannya di dalam air :
- Vitamin yang larut di dalam air : Vitamin B dan Vitamin C
- Vitamin yang tidak larut di dalam air : Vitamin A, D, E, dan K atau disingkat Vitamin ADEK.

1. Vitamin A
- sumber vitamin A =
susu, ikan, sayuran berwarna hijau dan kuning, hati, buah-buahan warna merah dan kuning (cabe merah, wortel, pisang, pepaya, dan lain-lain)
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin A =
rabun senja, katarak, infeksi saluran pernapasan, menurunnya daya tahan tubuh, kulit yang tidak sehat, dan lain-lain.

2. Vitamin B1
- sumber yang mengandung vitamin B1 =
gandum, daging, susu, kacang hijau, ragi, beras, telur, dan sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B1 =
kulit kering/kusik/busik, kulit bersisik, daya tahan tubuh berkurang.

3. Vitamin B2
- sumber yang mengandung vitamin B2 =
sayur-sayuran segar, kacang kedelai, kuning telur, susu, dan banyak lagi lainnya.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B2 =
turunnya daya tahan tubuh, kilit kering bersisik, mulut kering, bibir pecah-pecah, sariawan, dan sebagainya.

4. Vitamin B3
- sumber yang mengandung vitamin B3 =
buah-buahan, gandum, ragi, hati, ikan, ginjal, kentang manis, daging unggas dan sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B3 =
terganggunya sistem pencernaan, otot mudah keram dan kejang, insomnia, bedan lemas, mudah muntah dan mual-mual, dan lain-lain

5. Vitamin B5
- sumber yang mengandung vitamin B5 =
daging, susu, sayur mayur hijau, ginjal, hati, kacang ijo, dan banyak lagi yang lain.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B5 =
otot mudah menjadi kram, sulit tidur, kulit pecah-pecah dan bersisik, dan lain-lain

6. Vitamin B6
- sumber yang mengandung vitamin B6 =
kacang-kacangan, jagung, beras, hati, ikan, beras tumbuk, ragi, daging, dan lain-lain.
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B6 =
pelagra alias kulit pecah-pecah, keram pada otot, insomnia atau sulit tidur, dan banyak lagi lainnya.

7. Vitamin B12
- sumber yang mengandung vitamin B12 =
telur, hati, daging, dan lainnya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin B12 =
kurang darah atau anemia, gampang capek/lelah/lesu/lemes/lemas, penyakit pada kulit, dan sebagainya

8. Vitamin C
- sumber yang mengandung vitamin C =
jambu klutuk atau jambu batu, jeruk, tomat, nanas, sayur segar, dan lain sebagainya
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin C =
mudah infeksi pada luka, gusi berdarah, rasa nyeri pada persendian, dan lain-lain

9. Vitamin D
- sumber yang mengandung vitamin D =
minyak ikan, susu, telur, keju, dan lain-lain
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin D =
gigi akan lebih mudah rusak, otok bisa mengalami kejang-kejang, pertumbuhan tulang tidak normal yang biasanya betis kaki akan membentuk huruf O atau X.

10. Vitamin E
- sumber yang mengandung vitamin E =
ikan, ayam, kuning telur, kecambah, ragi, minyak tumbuh-tumbuhan, havermut, dsb
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin E =
bisa mandul baik pria maupun wanita, gangguan syaraf dan otot, dll

11. Vitamin K
- sumber yang mengandung vitamin K =
susu, kuning telur, sayuran segar, dkk
- Penyakit yang ditimbulkan akibat kekurangan vitamin K =
darah sulit membeku bila terluka/berdarah/luka/pendarahan, pendarahan di dalam tubuh, dan sebagainya

http://organisasi.org/pengertian_dan_definisi_vitamin_fungsi_guna_sumber_akibat_kekurangan_macam_dan_jenis_vitamin

selera Nusantara pedaasss dari shafayogurt

ayam dayang sumbi

ayam bakar pedas, super pedas!!

ayam sangkuriang

ayam goreng pedas full bumbu rempah nusantara

Potato Sosis, tetep wedges!!

Buat kamu yang suka dateng ke Shafayogurt, ini penampakan baru potato wedges, yaitu Potato Sosis.

Pengolahan kentang, resep Shafayogurt, dipadu dengan sosis, saus berbeque dan mayonaise menjadi favorit baru di Shafayogurt.

Kami sengaja tidak mengupas kulit kentang, kenapa???

Kebanyakan orang tahu bahwa kulit kentang itu sehat, tetapi tak banyak yang tahu alasannya. Kulit adalah sumber nutrisi dari kentang. Sekepal kulit kentang menyediakan separuh dari asupan harian serat larut, potasium, zat besi, fosfor, seng, dan vitamin C. “Per pon-nya, kentang mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk sehingga baik untuk siapa saja yang ingin mencegah flu,” kata Dr Glenville.

Cara memakannya: Jadikan kentang panggang berikut kulitnya, rebus dan tumbuk dengan kulitnya menjadi kentang tumbuk, atau potong-potong menjadi wedges, celupkan ke dalam sedikit minyak zaitun, lalu panggang sebagai potato wedges.http://gamatgold.obat-alami.com/artikel-kesehatan/8-jenis-buah-dan-sayur-yang-kulitnya-berdaya-obat.html

Dapet enaknya, dapet khasiatnya, hmmmm

PIKSET SHAFA

Pikset atau keripik setan kini sedang menjadi jajanan yang paling banyak dibeli untuk dijadikan cemilan. Pikset yang berasal dari Bandung ini berupa keripik dengan pedas yang luar biasa. Kini, sudah banyak beberapa merek pikset yang tersebar di Bandung. Tak mau kehilangan moment ini, Shafayogurt mencoba mengeluarkan produk baru, yaitu Pikset Shafa Yogurt. Biasanya Pikset Shafa Yogurt menjadi cemilan para pengunjung sebagai teman ngobrol atau cemilan penunda lapar yang gurih dan dengan rasa pedas yang membuat ketagihan. Bagi para pecinta makanan pedas, tidak ada salahnya untuk mencoba Pikset Shafayogurt! Dapatkan sekarang juga, hanya @shafayogurt!

BIASAKAN MINUM SUSU YUK!

Tahukah kamu? Orang-orang yang mengonsumsi segelas susu setiap hari akan mendapat banyak macam manfaat dari susu, antara lain :


1. Susu mengandung potasium, yang dapat menggerakan dinding pembuluh darah pada saat tekanan darah tinggi untuk menjaganya agar tetap stabil, mengurangi bahaya akibat apopleksi, mencegah penyakit darah tinggi, dan penyakit jantung.
2. Dapat menetralisir racun seperti logam, timah, dan cadmium dari bahan makanan lain yang diserap oleh tubuh.
3. Kandungan tyrosine dalam susu dapat mendorong hormon kegembiraan—unsur serum dalam darah tumbuh dalam skala besar.
4. Kandungan yodium, seng, dan leticin dapat meningkatkan secara drastis keefisiensian kerja otak besar.
5. Zat besi, tembaga dan vitamin A dalam susu mempunyai fungsi terhadap kecantikan, yaitu dapat mempertahankan kulit agar tetap bersinar.
6. Kalsium susu dapat menambah kekuatan tulang, mencegah tulang menuyusut, dan patah tulang.
7. Kandungan magnesium dalam susu dapat membuat jantung dan sistem syaraf tahan terhadap kelelahan.
8. Kandungan seng pada susu sapi dapat menyembuhkan luka dengan cepat.
9. Kandungan vitamin B2 di dalam susu sapi dapat meningkatkan ketajaman penglihatan.
10. Minum susu sebelum tidur dapat membantu tidur.
Untuk mendapatkan manfaat dari susu, sebaiknya kita mengonsumsi susu secara rutin. Biar ga bosan, cobain deh susu beraneka rasa yang ditawarkan Shafayogurt. Rasakan kenikmatan susu dengan pengolahan terbaik dan berbagai pilihan rasa! Selain menawarkan susu murni, Shafayogurt juga menawarkan menu lain yang tak kalah nikmatnya, yaitu Milk Fruit Shafayogurt.
Penasaran kan seperti apa rasa Milk Fruit Shafayogurt? Langsung aj datang ke shafa yogurt yang bertempat di jalan Kolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Kami tunggu!

YANG LEBIH SEHAT YA NASI MERAH!

Manfaat nasi merah emang ga perlu diragukan lagi. Kandungan vitamin dan mineralnya yang 2-3 kali lipat lebih tinggi dari nasi putih mampu membuat banyak orang pindah stir ke beras merah. Makanan pokok yang konon sudah ada sejak zaman dahulu ini punya sejuta khasiat, buat bayi, anak-anak, sampai orang dewasa. Ga heran banyak pebisnis kuliner mencantumkan nasi merah sebagai panganan pilihan di menu list¬-nya. Untuk anak-anak, nasi merah bermanfaat dalam meningkatkan perkembangan otak, memperkuat daya tahan tubuh, dan mencegah penyakit beri-beri. Untuk bayi yang asupan zat besi dari ASI-nya belum mencukupi, nasi merah pun bisa jadi solusi. Untuk orang dewasa yang gaya hidupnya udah ga sehat, jarang makan sayur dan buah, nasi merah bisa jadi ‘pelumas’ usus biar pencernaan tetep lancar dan terhindar dari kanker usus karena kandungan seratnya yang tinggi.
Dari sekian manfaat nasi merah yang tadi udah dijelasin, ga ada salahnya ni buat kita coba. Salah satu cafe di Jatinangor yang selalu menyajikan panganan sehat dan inspiratif, Shafayogurt, bisa jadi tempat rekomendasi temen-temen mengisi perut dengan makanan enak dan bernilai gizi tinggi. Hidup sehat!

OUR NEW ROOM! YEAY!

Mau ngerjain tugas kelompok?
Mau ngerayain ulang tahun kamu?
Mau nongkrong di cafe yang cozy?
Mau cek e-mail, nge-tweet, atau sekedar cek facebook?
BISA!
Karena banyaknya pengunjung yang datang, pemilik Shafayogurt berinisiatif untuk memperluas kafe mininya. Sekarang, Shafa Yogurt bisa menampung 47 pengunjung lo!

Ruangan yang baru ini asyik banget buat ngerjain tugas bareng teman-teman, atau sekedar nongkrong sambil ngemil makanan sehat yang disediakan Shafayogurt. Selain itu, rak buku yang menyediakan buku-buku untuk dibaca bakal bikin kita nambah betah berlama-lama duduk di sana. Belum lagi koneksi internet yang ga akan bikin kamu kesal, bisa bikin kamu nongkrong di sana dari pagi sampai malam.
Makanya, ajak teman-teman kamu datang ke café Shafayogurt yang berlokasi di jalan Kolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Ditunggu yaa!!

PANCAKE SHAFAYOGURT

PANCAKE SHAFAYOGURT



Pancake adalah kue yang dibuat di atas wajan dan berbetuk melingkar dengan ketebalan yang bermacam-macam. Pancake sering dikombinasikan dengan berbagai macam topping, seperti madu, karamel, atau selai rasa buah.

Shafayogurt juga menyediakan pancake dengan berbagai topping. Beberapa di antaranya adalah :

• Choco pancake

Choco pancake adalah menu andalan di Shafayogurt. Pancake yang satu ini selalu menjadi favorit para pecinta pancake. Dengan rasa cokelat yang menggoda dan menenangkan, choco pancake menjadi incaran setiap pengunjung Shafayogurt.

• Blueberry pancake

Blueberry pancake merupakan andalan kedua setelah choco pancake. Selai blueberry yang manis menambah keunggulan pancake yang satu ini. Cocok sekali dijadikan teman saat kalian sedang mengerjakan tugas.

• Strawberry pancake

Strawberry pancake juga tak kalah nikmatnya. Selai strawberry yang asam manis ini memberikan sensasi yang berbeda di lidah. Nikmatnya bikin ketagihan!

Kenikmatan pancake ini bakal bikin kamu balik lagi ke Shafayogurt

Penasaran dengan pancake Shafayogurt? Makanya…datang aj langsung ke Shafayogurt di jalan Kolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Kami tunggu!

FISH FILLET SHAFAYOGURT

Ga suka daging?
Ga suka ayam?
Ikan bisa jadi pilihan untuk memenuhi kebutuhan gizimu lo!



Ternyata daging ikan memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang berperan dalam melindungi jantung. Daging ikan ini mampu menurunkan kolesterol dalam darah, memperbaiki fungsi dinding pembuluh darah, mencegah terjadinya penggumpalan darah, dan sangat diperlukan untuk pembentukan otak.

Semua kandungan positif itu tidak akan kita rasakan bila memilih ikan yang salah. Bukan salah jenis, melainkan salah memilih ikan yang tidak segar atau salah dalam proses pengolahan.

Dalam mengolah setiap makanan, Shafayogurt selalu mengutamakan proses pengolahan bahan makanan agar gizi dan manfaatnya tidak hilang. Salah satu menu Shafayogurt, yaitu Fish Fillet, adalah makanan berbahan dasar ikan yang sehat a la Shafayogurt. Daging ikan segar dan tanpa tulang ini dibalut dengan tepung crispy dan disiram oleh mayo yang lezat. Dijamin membuat kalian sulit melupakan kenikmatan dan sensasi dari makanan sehat yang satu ini!

So, tunggu apa lagi! Rasakan kenikmatan fish fillet! Ayo datang ke Shafayogurt yang berlokasi di jalan Kolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Ditunggu yaa!!

Fakta Unik Tentang Kentang

Kentang, pasti sudah sering kita temui di kehidupan sehari-hari, baik dalam kondisi yang masih utuh, belum diolah, maupun sudah berupa olahan seperti keripik kentang, french fries, kentang rebus, snack, dan sebagainya.
Ternyata, banyak hal unik tentang kentang yang tidak kita ketahui lo! Berikut lima fakta unik tentang tanaman kentang :

# Fakta Unik Tentang Kentang 1
Kentang merupakan makanan pokok nomor 4 di dunia setelah beras, jagung, dan gandum. Negara terbanyak yang mengkonsumsinya adalah Amerika Serikat. Rata-rata orang di sana memakan kentang 60 kg per tahunnya.

# Fakta Unik Tentang Kentang 2
Kentang digolongkan sebagai sayuran. Umbi kentang sebenarnya hanya terdiri dari 20% bagian padat dan sisanya hanyalah air. Walaupun umbinya aman dimakan, tapi daunnya sangat berbahaya karena mengandung racun glycoalkaloid yang merupakan pertahanan alami kentang terhadap predatornya.

# Fakta Unik Tentang Kentang 3
Kentang goreng atau istilah kerennya french fries, pertama kali dihidangkan kepada Presiden AmerikaThomas Jefferson pada tahun 1801. Beliau sering menyantapnya ketika makan malam.

# Fakta Unik Tentang Kentang 4
Pada tahun 1995, tanaman kentang dibawa ke ruang angkasa dengan pesawat ruang angkasa Columbia. Hal ini menjadi pertama kalinya dalam sejarah manusia membawa sesuatu yang dapat tumbuh dan dapat dimakan di ruang angkasa.

# Fakta Unik Tentang Kentang 5
Umbi kentang terbesar yang tercatat di Guinness Book of World Records adalah seberat 3,6 kg.


Shafayogurt juga menyediakan menu makanan berbahan dasar kentang lo, yaitu Potato Wedges Shafayogurt. Dengan menikmati Potato Wedges Shafayogurt kamu akan merasakan kentang goreng yang sebenarnya. Pengolahan yang higienis dan tidak menghilangkan kandungan dari kentang tersebut membuat Potato Wedges Shafayogurt lebih nikmat dan bermanfaat bagi tubuh.
Cobain yuk!

TAHUkah kalian manfaat TAHU?

Tahu adalah makanan yang berasal dari negeri China. Panganan ini dikenal dengan beragam nama di Asia. Ada yang menyebutnya tofu, orang Cina sendiri menamainya doufu. Sedangkan orang Indonesia, Malaysia, dan Thailand lebih suka menyebutnya sebagai tahu.

Tahukah kalian bahwa tahu yang ramah kantong ini memiliki segudang manfaat ?

Dengan mengonsumsi tahu secara rutin, kalian bisa mendapat banyak manfaat loh, antara lain :

1. Meningkatkan produksi energi

Tahu merupakan sumber makanan yang kaya zat besi, yang menyediakan 30 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk zat besi dalam 100 gram. Zat besi dalam tahu terutama digunakan sebagai bagian dari hemoglobin yang membantu dalam transportasi dan pelepasan oksigen ke seluruh tubuh mempromosikan produksi energi. Cocok sekali ya untuk mahasiswa yang memiliki segudang kegiatan dan membutuhkan energi yang cukup!

2. Membantu menurunkan berat badan

Tahu mengandung protein yang tinggi dan hal ini membuat  perut kita tidak cepat merasa lapar setelah mengonsumsi tahu. Selain itu, tahu yang memiliki sifat rendah kalori ini (sekitar 80 kalori dalam 100 gram) tidak menambahkan kalori ekstra pada tubuh. Pas banget untuk kalian yang sedang menjalankan diet sehat!

3. Mencegah kanker payudara

Anna H. Wu dan rekan-rekannya di University of Southern California melakukan studi terhadap 144 perempuan. Hasilnya, mereka yang mengonsumsi tahu 25 persen lebih banyak mengalami peningkatan pembentukan estrogen dibanding yang tidak. Rahasia khasiat tahu ternyata ada pada kandungan isoflavon yang mengandung hormon estrogen. Selain mencegah kanker payudara, isoflavon juga memperlambat proses penuaan pada perempuan loh!

Mau kan merasakan manfaat sehat dari tahu? Makanya…jangan bosan ya untuk mengonsumsi tahu! Di Shafayogurt dijamin deh kalian ga akan pernah bosan mengonsumsi tahu. Shafayogurt menawarkan beragam inovasi makanan yang berbahan dasar tahu lo! Ada SPICY TOFU. Tahu yang lembut dan dilapisi tepung crispy ini dipadukan dengan sambal merah yang menantang. Rasanya? Jangan ditanya! Dijamin ketagihan!



Kalian ga suka pedas? Tenang saja… Shafa Yogurt juga menyediakan pilihan lain, yaitu MAYO TOFU. Ayo nikmati kelezatan tahu lembut berlapis tepung crispy yang disiram mayo. Cocok banget untuk menemani kamu dan teman-temanmu mengerjakan tugas kuliah di sore hari.



Penasaran dengan kelezatan olahan tahu Ala Shafayogurt? Datang dong ke Shafayogurt yang bertempat di JalanKolonel Ahmad Syam, Gg. Hj. Nena Nomor 2 Jatinangor. Ditunggu yaa!!

Mengapa Bau Mulut Muncul

Mengapa Bau Mulut Muncul

Penyebab utama nafas tak sedap, yang dalam istilah medis disebut halitosis, itu adalah penumpukan bakteri yang tumbuh subur di area minim oksigen seperti belakang lidah, dan celah gigi.

Penumpukan bakteri memicu gangguan keseimbangan asam mulut seperti air liur kental, dan mulut kering. Dalam kondisi ini, asam amino terpecah dan menghasilkan gas sulfur yang memicu timbulnya bau tak sedap.

Munculnya bakteri di dalam mulut biasanya bersumber dari sisa makanan, dan karang gigi. Cukup dengan menyikat gigi atau berkumur cairan penyegar mulut, bakteri akan enyah dan nafas kembali segar.

Namun, ketika sikat gigi dan cairan penyegar mulut tak lagi bekerja, cobalah rajin mengonsumsi yoghurt bebas gula yang mengandung bakteri streptococcus thermophilus dan lactobacillus bulgaricus. Menurut para peneliti dari Jepang, dua bakteri 'baik' itu bermanfaat untuk mematikan bakteri penyebab bau mulut.



Sementara para peneliti asal Amerika menganjurkan para pengidap gangguan bau mulut untuk banyak mengonsumsi teh hitam. Kandungan polifenol dalam secangkir teh hitam bermanfaat membunuh bakteri patogen di dalam mulut.

Perlu diwaspadai jika keluhan bau mulut muncul berkepanjangan dan tak hilang meski telah membersihkan gigi dan mulut. Bau mulut berkepanjangan bisa menjadi pertanda adanya penyakit seperti diabetes, jantung, gagal ginjal, liver, dan gangguan pada pencernaan.

Cara termudah untuk mengetahui apakah mulut Anda mengeluarkan aroma tak sedap adalah dengan menjilat atau menggigit bagian dalam pergelangan tangan lalu menciumnya. Jika berbau menyengat, segera atasi dengan membersihkan mulut Anda dari bakteri jahat.

sumber:
http://www.smallcrab.com/kesehatan/752-mencegah-bau-mulut-saat-puasa

Mencegah Bau Mulut Saat Puasa

Selama menjalankan ibadah puasa, masalah bau mulut seringkali menimbulkan ketidaknyamanan. Masalah yang kerap terjadi menjadi hambatan dalam pergaulan dan membuat minder.

Saat berpuasa, produksi air liur dalam mulut dan dalam saluran pencernaan berkurang sehingga menjadi lebih kering. Akibatnya timbul halitosis atau bau mulut.

Bau mulut juga dapat disebabkan penyakit sistemis seperti liver, lambung, saluran pernapasan serta ginjal akut. Sedangkan penyakit gigi dan mulut penyebab napas tak segar di antaranya gigi berlubang, radang gusi, gingivitis karena karang gigi, dan periodontitis.

Sebenarnya bau mulut saat menjalankan puasa tak perlu dirisaukan. Simak beberapa tips sederhana mencegah bau mulut selama puasa, seperti dikutip dari holisticcare-dentalclinic.

Menjaga kesehatan gigi dan mulut dengan menggosok gigi dan lidah secara benar. Bersihkan sela-sela gigi dengan benang gigi. Jika menggunakan cairan kumur, jangan memakai cairan dengan kandungan alkohol di atas 25 persen karena memicu risiko kanker rongga mulut.

Periksa ke dokter gigi Anda minimal enam bulan sekali. Bila ada waktu, lakukan spa gigi dua kali dalam sebulan untuk menjaga kesehatan gigi.

Hindari rokok dan alkohol karena berefek memperburuk status kebersihan mulut yang memicu terjadinya gingivitis dan periodontitis. Alkohol mengurangi produksi air liur yang akan memperparah bau mulut.

Perbanyak konsumsi buah-buahan pengusir bau mulut seperti apel, bengkuang dan wortel. Teh hijau mengandung bahan aktif catechin yang dapat menghilangkan plak, menurunkan kadar gula, dan membunuh bakteri penyebab bau mulut. Minumlah 2-5 cangkir teh hijau sehari.

Keju yang rendah karbohidrat, tinggi kalsium dan mengandung fosfat, dapat memperkuat email gigi, meningkatkan produksi air liur dan mengurangi pertumbuhan karang gigi.

Perbanyak konsumsi air putih minimal satu liter atau delapan gelas sehari selama berbuka hingga sahur. Ini untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh.



Asup makanan probiotik seperti yogurt yang memelihara pencernaan dan menghambat bau mulut.

sumber:
http://www.smallcrab.com/kesehatan/752-mencegah-bau-mulut-saat-puasa

study tour ke museum di Bandung

1. Museum Geologi Jln Diponegoro

belajar tentang fosil, kehidupan pra sejarah, bebatuan, gunung berapi dsb

2.Museum Pos depan Jln Cilaki, bersebelahan dengan Gedung Sate di sebrang Museum Geologi

3.Museum Mandala Wangsit

4.Museum Sri Baduga, Tegalega Bandung

makan enak di Bandung

1. Bakso Akung, Jln. Lodaya, jumat tutup

ciri khas nya terletak pada mie dan ceker ayam, siomay dan bakso nya menambah penuh isi mangkuk yang sudah besar, harga per porsi 10.000-15.000

2. Batagor Abuy,Jln. Lengkong, terletak di foodcourt, kiri jalan, buka mulai jam 4 sore

ciri khas rasa ikan yang tajam, siomay yang kaya rasa, tahu yang lembut, bumbu yang super pedas. harga 5000/piece.

3. Batagor Riri, Jln. Burangrang

ciri khas: bumbu yang pedas, tempat nongkrongnya artis ibu kota

4. Batagor Kingsley Jln Veteran, senin tutup

ciri khas: siomay nya berbentuk kotak, selain menjual batagor, juga menjual oleh-oleh Bandung

5. Ayam Bakar Taliwang Jln Citarum

pedas sudah ciri khas utama untuk ayam dan pelecing kangkung, ayam kampung menambah gurih dan kangkung segar yang langsung didatangkan dari Lombok menambah citarasa asli NTB

6. Nasi timbel Mangga Jln Mangga

fast food versi sunda, yang tetep punya rasa rumahan dengan harga yang sangat terjangkau, 10rb kenyang deh

7. Nasi timbel Bawean Jln Bawean

sama saja seperti nasi timbel yang lain, ciri khas nya terletak di jalan Bawean, hehehe

8. Cilok Sarirasa Jln Laswi

cilok jadul original dari Bandung, nih rasa cilok asli waktu saya masih SD, cilok nya dengan daun bawang, bumbu kacang, enaknya dimakan hangat, hmmhhh

9. Cizzcake Jln. Laswi

cheesecake ala hotel bintang lima dengan harga yang asik, pas banget buat oleh-oleh atau kado ulang tahun, ada rasa buah-buahan, coklat, cappucino, apa lagi ya...dateng langsung aja ya

10. Bakmi Jawa Jln Bengawan

dengan nuansa Jawa diiringi gending jawa pula, pelayan yang asli didatangkan dari Gunung Kidul menambah kejawaan Bakmi yang dimasak dengan arang ini. porsi untuk 1 orang berkisar 15.000-20.000, monggo dicoba...

11. Mie kocok Pak Dadeng Jln Banteng

seger kuah nya ditambah toge dan kikil, perciki dengan jeruk limo dan sesendok sambel, krauk, krupuk jadi sobat makan mie kocok, coba yuk

12. Nasi bakar Jln Cimandiri

hampir sama seperti nasi timbel, cuma nasinya sudah dibumbui lalu dibakar, temen makannya ayam, tahu, tempe, lalap dan sambel, 1 porsi 15rb saja

13. Bukan bebek biasa, Jln Banteng, masakan khas Bugis, rasanya kuliner banget, means kaya rasa, ada bebek, pisang belanda, ikan kuah, sop daging. must try

14. Es campur Jln Putri, depan lapangan softball Lodaya

es campur sudah ada sejak jaman baheula, ada kacang ijo, tape ketan hitam dan irisan roti yang buat beda dari yang lain, coba ya..deket Mie Kocok Pak Dadeng dan Bukan Bebek Biasa

15. Cilok Edan, Jln Geger Kalong Girang, satu jalan sama mesjid Daarut Tauhid, rasanya hampir sama dengan pempek, pake saus kacang BElanda (ngakunya), harganya 1000/tusuk, 1 tusuk isi 3, nih jajanan SD

oleh-oleh Bandung

1. Kartika Sari

jln. Dago, Jln Buah Batu Jln. Haji Akbar

best seller Kartika Sari adalah pisang bolen, crispy namun tetap lembut, pisangnya pas matengnya :)

2.Prima Rasa

Jln Buah Batu, Jln Kemuning, Jln Pasir Kaliki

terkenal dengan Brownies nya, sapet bocoran resepnya hasil percobaan puluhan tahun, taste nya brownie bangetttt

3. Amanda Brownies Kukus

andelannya pasti Brownies Kukus, kerasa banget coklatnya, kuenya mengembang sempurna :)

4. Simanalagi, pasar Kosambi

gorengan tempe, oncom dan sale pisang khas Bandung, always fresh

5. Batagor Abuy, Jln. Lengkong

6. Batagor Riri, Jln Burangrang

7. Batagor Kingsley, Jln Veteran

vegie salad dressing yogurt

Terinspirasi dari lagunya Barney: if you want something chruncy, if u want something sweet, fruit and vegetable are always fun to eat.

Ini cerita behind the scene waktu ada pesenan masakan untuk Yoga Leaf Teacher Training, karena berhubungan dengan Yoga maka bercirikan makanan sehat. Setau saya makanan sehat means paling sedikit dimasak, as fresh as it can be, jadilah terpikirkan untuk buat raw vegie salad dengan dressing yogurt.

Sayuran yang saya pakai: lettuce, kol ungu, paprika, bawang bombay dan wortel.

Dressingnya:
300 ml yogurt plain
200 ml mayonaise
50 ml fruktosa
3 sdm saus tomat
1 sdt mustard
1sdm juice bawang merah

caranya:
aduk semua bahan jadi satu, simpan dalam lemari pendingin sampai siap digunakan.

Tips supaya salad tetep crisp dan segar:
lettuce nya di sobek pake tangan, no knife use here :)
simpen semua sayuran di kulkas sampai saatnya disantap

krauk krauk ramai rasa..silahkan mencoba...

Spiced Yogurt Muffins

by: Jennifer Musty

INGREDIENTS

1. 2 cups all-purpose flour


2. 1 cup light brown sugar


3. 1 tablespoon baking powder


4. 1/2 teaspoon baking soda


5. 1/2 teaspoon salt


6. 1 teaspoon ground cinnamon


7. 1/2 teaspoon ground allspice


8. 1/2 teaspoon ground cloves


9. 3/4 teaspoon freshly grated nutmeg


10. 2 large eggs, at room temperature


11. 1 1/4 cups plain low-fat yogurt


12. 4 tablespoons unsalted butter, melted


13. 1/4 cup unsweetened applesauce


14. 1 teaspoon pure vanilla extract


15. 1 tablespoon granulated sugar

DIRECTIONS

1. Preheat the oven to 375°. Line 18 muffin cups with paper or foil liners. Lightly spray the liners with vegetable oil spray.


2. In a food processor, combine the flour, brown sugar, baking powder, baking soda, salt, cinnamon, allspice, cloves and 1/2 teaspoon of the nutmeg and pulse to blend; transfer to a large bowl. In a medium bowl, whisk the eggs, yogurt, butter, applesauce and vanilla. Fold the yogurt mixture into the dry ingredients until just blended.


3. Spoon the batter into the prepared muffin cups. Sprinkle the granulated sugar and remaining 1/4 teaspoon nutmeg over the muffins. Bake for 18 minutes, until the muffins are springy; let cool in the pans for 5 minutes, then transfer to a wire rack. Serve warm or at room temperature.

NOTES

One Serving 140 cal, 3 gm fat, 1.9 gm sat fat, 25 gm carb, 0.5 gm fiber.

source: http://www.foodandwine.com/recipes/spiced-yogurt-muffins