Terinspirasi dari lagunya Barney: if you want something chruncy, if u want something sweet, fruit and vegetable are always fun to eat.
Ini cerita behind the scene waktu ada pesenan masakan untuk Yoga Leaf Teacher Training, karena berhubungan dengan Yoga maka bercirikan makanan sehat. Setau saya makanan sehat means paling sedikit dimasak, as fresh as it can be, jadilah terpikirkan untuk buat raw vegie salad dengan dressing yogurt.
Sayuran yang saya pakai: lettuce, kol ungu, paprika, bawang bombay dan wortel.
Dressingnya:
300 ml yogurt plain
200 ml mayonaise
50 ml fruktosa
3 sdm saus tomat
1 sdt mustard
1sdm juice bawang merah
caranya:
aduk semua bahan jadi satu, simpan dalam lemari pendingin sampai siap digunakan.
Tips supaya salad tetep crisp dan segar:
lettuce nya di sobek pake tangan, no knife use here :)
simpen semua sayuran di kulkas sampai saatnya disantap
krauk krauk ramai rasa..silahkan mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar